Moderne Konzepte für fünf Gastronomieflächen und sechs Shops gesucht // Schrittweise Umsetzung ab 2028
Hamburg Airport entwickelt sein Einkaufs- und Gastronomieangebot weiter: Im Rahmen von zwei EU-weiten Ausschreibungen sucht der Flughafen einen neuen Partner für sechs Einzelhandelsflächen sowie einen Betreiber für fünf gastronomische Einheiten. Die Standorte verteilen sich auf den öffentlichen Bereich und den Sicherheitsbereich. Im Mittelpunkt stehen moderne Konzepte, ein vielseitiges Angebot und ein hoher Kundenservice. Während die Gastronomie vor allem frische Speisen und Getränke zum Mitnehmen bieten soll, stehen bei den Shops Zeitungen, Zeitschriften, und Bücher sowie weiterer Reisebedarf und Airport-Exclusive-Produkte im Fokus. Bewerbungen können ab sofort über die Ausschreibungsplattform TED eingereicht werden. Die Flächen werden schrittweise ab 2028 übergeben und eröffnet.
„Ob ein frischer Snack vor dem Abflug, die passende Reiselektüre oder ein besonderes Mitbringsel: Wir möchten Partner gewinnen, die unseren Gästen Angebote machen, die zu ihrer Reise passen. Mit neuen Konzepten schaffen wir Raum für frische Ideen und Services, die den Aufenthalt am Flughafen bereichern. Dabei wünschen wir uns Angebote mit eigenständigem Charakter, die auch die Verbundenheit mit Hamburg und unserer Region deutlich machen“, sagt Lutz Deubel, Bereichsleiter Center Management am Hamburg Airport. (....)