Der globale Lebensmittelgroßhändler setzt auf die RELEX-Lösung für Prognose und Disposition, um Verfügbarkeit, Genauigkeit und Nachhaltigkeit im Ultra-Fresh-Bereich zu verbessern
METRO hat sich für RELEX Solutions entschieden, um seine Prognose- und Dispositionsprozesse im Rahmen der unternehmenseigenen Ultra-Fresh-Initiative weiterzuentwickeln. Ziel ist es, die Produktfrische zu verbessern, Verschwendung zu reduzieren und die Abläufe in 540 Filialen und 70 Distributionszentren effizienter zu gestalten. Gemeinsam mit Accenture bringt das Projektteam Umsetzungskompetenz, strategische Beratung und Branchenerfahrung mit der KI-gestützten Technologie von RELEX zusammen.
METRO ist ein führender internationaler Lebensmittelgroßhändler und beliefert Hotels, Restaurants, Caterer und selbstständige Händler. Das Unternehmen bedient seine Kunden über ein Multi-Channel-Modell – über großflächige Großhandelsmärkte vor Ort oder per Lieferservice über sein Food-Service-Distributionsnetzwerk. Mit der Ultra-Fresh-Initiative vereinheitlicht METRO die Dispositionsprozesse über Frischekategorien und Regionen hinweg. Es entsteht ein konsistentes, datenbasiertes Planungsmodell, das für frischere Produkte, bessere Verfügbarkeit und weniger Verschwendung sorgt.
Im Rahmen der Zusammenarbeit mit RELEX und Accenture wird METRO die Prognosegenauigkeit erhöhen und Dispositionsentscheidungen automatisieren – um Lagerkosten zu senken und manuelle Prozesse zu reduzieren. Das System stimmt Nachfrage, Haltbarkeit und Liefertiming besser aufeinander ab, sodass der Warenfluss schneller und bedarfsgerechter wird und Großhandelskunden sich auf eine verlässliche Verfügbarkeit verlassen können. KI-gestützte Automatisierung und Echtzeittransparenz stärken dabei sowohl die Nachhaltigkeit als auch die operative Präzision in METROs Frischwaren-Supply-Chain. (....)