Kägi, Lichtensteig (CH) / Seit 1934 macht das Unternehmen aus dem St. Gallischen Lichtensteig die Guetsli-Liebhaber dieser Welt ein «Bisschen» glücklicher. Die Biscuits und Waffeln von Kägi sind längst zum Exportschlager geworden und werden mittlerweile in über 30 Ländern verkauft. Um die Produktion in Lichtensteig effizienter zu gestalten, war ein Rezept von Gilgen gefragt. (....)
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