Wie der BVB 81.365 Fans versorgt, welche Rolle Logistik dabei spielt – und warum Panattoni mehr als nur ein Werbepartner ist.
Wenn Fußball auf Logistik trifft: So entsteht das perfekte Stadionerlebnis
81.365 Fans. 60 Kioske, Tendenz steigend. 120 mobile Verkaufsstände. Und nur wenige Minuten Zeit, um massenhaft Bratwurst, Bier und Snacks unter die Besucherinnen und Besucher zu bringen. Während auf dem Rasen die Mannschaft des BVB für Gänsehautmomente sorgen, läuft im Hintergrund eine perfekt getaktete Infrastruktur. Borussia Dortmund zeigt, wie moderne Stadionlogistik funktioniert – mit digitaler Steuerung, nachhaltigen Lösungen und starken Partnerinnen und Partner an seiner Seite.
Ein eingespieltes Team hinter den Kulissen
Ein Spieltag im SIGNAL IDUNA PARK ist nicht nur ein sportliches, sondern auch ein logistisches Großereignis. Mit rund 140 Mitarbeitenden und bis zu 1.300 zusätzlichen Kräften von Catering- und Servicepartnerinnen und -partnern gleicht der Betrieb hinter den Kulissen dem einer mittelgroßen Stadt. Die Herausforderung besteht darin, zehntausende Menschen in einem sehr kurzen Zeitfenster mit Getränken und Speisen zu versorgen. (....)