Supply Chain Management : Optimierung logistischer Prozesse (Lehrbuch)

von: Holger Arndt
Ausgabe: 7. Auflage
Erscheinungsjahr: 2018

Das Buch gliedert sich in 7 Kapitel:

  1. Einstiegsfall: Die Rentag GmbH - ein mittelständisches Unternehmen
  2. Einfluss der Megatrends auf die Logistik
  3. Organisatorische Entwicklung der Logistik
  4. Dynamik in Wertschöpfungsketten
  5. Grundlagen der Prozessoptimierung
  6. Analyseinstrumente zur Optimierung von Logistikprozessen
  7. Ziele und Kennzahlensysteme

Das gesamte Inhaltsverzeichnis findet sich unten.

Bibliografische Information:

Titel mit Untertitel:

Supply Chain Management : Optimierung logistischer Prozesse / Holger Arndt

Person(en):

Arndt ; Holger (Verfasser)

Erscheinungsdatum:

2018

Ausgabe:

7. Auflage

Verlag:

Springer Gabler, Wiesbaden

Verlagsseite des Titels:

https:// www.springer.com/de/book/9783658197919 (der Titel ist online nicht mehr aufrufbar)

Umfang:

XIV ; 273 Seiten

Inhaltstyp:

Lehrbuch

Format(e):

Print und eBook

Hardcover ISBN:

978-3-658-19791-9

eBook ISBN:

978-3-658-19792-6

Persistent Identifier:  
Sprache(n):

Deutsch (ger)

Schlagwörter:

Logistik, Supply Chain Management, Megatrends, Organisatorische Entwicklung, Wertschöpfungsketten, Prozessoptimierung, Logistikprozesse, Analyseinstrumente, Logistikziele, Logistikkennzahlen, Lehrbuch

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Inhaltsverzeichnis

1 Einstiegsfall: Die Rentag GmbH - ein mittelständisches Unternehmen

1

2 Einfluss der Megatrends auf die Logistik

7

2.1 Globalisierung

7

2.2 Exkurs: Europäischer Binnenmarkt

11

2.3 Steigende Kundenanforderungen

16

2.4 Verkürzte Produktlebenszyklen

20

2.5 Informationstechnologie

22

2.6 Fragen, Denkanregungen und Zusammenfassung

23

3 Organisatorische Entwicklung der Logistik

26

3.1 Ursprung der Logistik

26

3.2 Grundlagen der Organisationslehre

27

3.3 Logistik als funktionsbezogene Spezialisierung

31

3.4 Logistik als Koordinator unterschiedlicher Funktionsbereiche

32

3.5 Wandel von der Funktions- zur Prozessorientierung

36

3.6 Supply Chain Management

43

3.7 Fragen, Denkanstöße und Zusammenfassung

46

4 Dynamik in Wertschöpfungsketten

50

4.1 Systemdynamische Modelle der Supply Chain.

50

4.1.1 Die optimale Bestellentscheidung eines Einzelhändlers – Analyse und Erweiterung des Basismodells

51

4.1.2 Planspiel: Bestellentscheidungen in einer Supply Chain

58

4.1.3 Die Bestellentscheidung innerhalb einer optimierten Supply Chain

69

4.2 Allgemeine Aspekte zur Systemdynamik

75

4.3 Fragen, Denkanregungen und Zusammenfassung

78

5 Grundlagen der Prozessoptimierung

80

5.1 Definitionen des Prozessbegriffs

80

5.2 Ansätze der Prozessoptimierung: Business Process Reengineering und Kaizen

81

5.3 Schritte und Ansätze der Prozessoptimierung

82

5.4 Fragen, Denkanregungen und Zusammenfassung

85

6 Analyseinstrumente zur Optimierung von Logistikprozessen

87

6.1 ABC-Analyse

87

6.2 ABC-XYZ-Analyse

94

6.3 Methoden der Prozessmodellierung

98

6.3.1 Nutzen der Prozessmodellierung

98

6.3.2 Modelltypen

99

6.3.2.1 Wertschöpfungskettendiagramm (WKD)

100

6.3.2.2 Erweiterte Ereignisgesteuerte Prozesskette (eEPK)

100

6.3.2.2.1 Funktionen und Ereignisse

101

6.3.2.2.2 Organisationseinheiten und Informationsobjekte

102

6.3.2.2.3 Logische Verknüpfungsoperatoren

103

6.3.2.2.4 Teilen und Zusammenführen von Prozesspfaden

107

6.3.2.2.5 Zusammenfassung der Modellierungsregeln

108

63.2.2.6 Beispielfall einer eEPK

108

6.4 Fragen, Denkanregungen und Zusammenfassung

110

7 Ziele und Kennzahlensysteme

116

7.1 Grundlagen

116

7.2 Ziele der Logistik

125

7.3 Logistische Kennzahlen

131

7.3.1 Zeitbezogene Kenngrößen

131

7.3.2 Qualitätsbezogene Kenngrößen

134

7.3.3 Exkurs: Verbesserung der Beanstandungsquote durch Beanstandungsmanagement

136

7.3.4 Kostenbezogene Kenngrößen

142

7.4 Benchmarking

142

7.5 Fragen, Denkanregungen und Zusammenfassung

148

8 Handlungsfelder des Logistikmanagements

153

8.1 Maßnahmen zur Erhöhung der Reaktionsfähigkeit, Agilität und Schlankheit

154

8.1.1 Konzentration auf Kernkompetenzen und Outsourcing

154

8.1.2 Single, Modular und Global Sourcing

159

8.1.3 Vendor Managed Inventory

163

8.1.4 Exkurs: Planspiel zum Umgang mit Unsicherheit

164

8.1.5 Die Fertigung der Nachfrage anpassen: vom Push- zum Pull-Prinzip

169

8.1.6 Postponement

178

8.2 Kooperationen entwickeln

185

8.2.1 Chancen und Risiken horizontaler und vertikaler Kooperationsformen

185

8.2.2 Erfolgsfaktoren einer Kooperation

188

8.3 Informationstechnologie einsetzen

191

8.3.1 Informationstechnologie verbindet Unternehmen

192

8.3.2 E-Business und Internet

195

8.3.3 Planungs- und Simulationssoftware

200

8.4 Den Wandel managen und Mitarbeiter entwickeln

202

8.5 Fragen, Denkanregungen und Zusammenfassung

209

9 Fallstudie: Die Rentag GmbH

215

Anhang A: Einführung in dynamische Modellbildung und Simulation mit Insight Maker

221

A.1 Grundlagen und Anwendungsbereiche

221

A.2 Beispiel zur Modellierung und Simulation

222

A.2.1 Erste Orientierung: Registrierung, Oberfläche und Notation

222

A.2.2 Tutorial

225

Anhang B: Einführung in ARIS

238

B.1 Komplexitätsreduzierung mit den Sichten des ARIS-Hauses

238

B.2 Prozesse modellieren mit der Software ARIS

244

B. 2.1 Datenbanken erstellen und anmelden

244

B.2.2 Verzeichnisstrukturen anlegen

246

B.2.3 Organigramme erstellen

247

B.2.4 Attribute pflegen und anzeigen

249

B.2.5 Das Layout gestalten

252

B.2.6 Das ARIS-Datenbankkonzept

255

B.2.7 Objekte im Explorer erstellen

257

B.2.8 Wertschöpfungskettendiagramm anfertigen

258

B.2.9 eEPKs und Hinterlegungen erstellen

259

B.2.10 Neue Modelle und Auswertungen generieren

262

B.2.11 Lösungsvorschläge zu den ARIS-Übungsaufgaben

264

Bibliographie

267

Stichwortverzeichnis

271

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Stand: 01.04.2023 / DF